ecomo Bakery YOKOHAMA MOTOMACHIは、自然素材の家づくりを手掛ける株式会社ecomoが2015年7月にオープンした、国産有機栽培小麦専門のベーカリーカフェです。
パンのみならず、生菓子、焼き菓子も全て、一からひとつひとつ、元町の工房で作り上げています。美味しいはもちろん、ご自身も安心して食べられる、ご家族にも安心して食べさせられるもの― 厳選した食材を使った、からだにやさしく美味しいものづくりに日々取り組んでいます。自然素材で造られた落ち着いた雰囲気のカフェスペースで、ゆったりとした時間もお過ごしいただけます。
【特定原材料】小麦、卵、乳成分
自家製ホップ種とハチミツを使った、ふわふわの食パンです。
【特定原材料】小麦、乳成分
水分は全て低温殺菌牛乳。甘み、塩分控えめで、お食事にもよく合います。
【特定原材料】小麦
砂糖、油脂、乳成分不使用の生地に、有機のクルミをたっぷり入れて焼き上げました。
【特定原材料】小麦
もちもちのフォカッチャ生地に、山形県産のだだちゃ豆と、アクセントに自然栽培黒コショウの塩漬けを合わせました。
【特定原材料】小麦、乳成分
高千穂発酵バターを使用した、外はカリッ、中はモチモチのクロワッサンです。他にはない食べごたえがあります。
【特定原材料】小麦、卵、乳成分、大豆
ほどよい塩気と、バリバリ食感にこだわった自家製パイ生地に、２種のクリームと、いちごをサンドしました。｟季節限定｠
【特定原材料】小麦、卵、乳成分、大豆
しっとりとしたスフレ生地に、いちご、キウイ、バナナと豆乳カスタード、生クリームを合わせました。｟季節限定｠
【特定原材料】小麦、卵、乳成分
バター不使用。カカオ分66％のオーガニックショコラを使用した、しっとり食感のケーキです。
みなとみらい線の元町中華街駅５番出入口を左折し約50ｍ。
「元町プラザ」の２Fにエコモベーカリーはあります。
焼きたてのパンとコーヒーの香りを目印にご来店ください。
231-0861
横浜市中区元町1-13元町プラザ2F
Tel. 045-323-9480
Fax. 045-323-9481
営業時間： 11：00～17：00
定休日： 月曜日（祝日の場合、営業。翌日休）、他不定休あり
アクセス： みなとみらい線 元町中華街駅５番出入口徒歩２分
