おまかせパンセット（冷凍便）

6年前のオープン時より変わらず、オーガニックの北海道産小麦のみを使用しています。

アグリシステム契約農家さんが育てる、北海道産契約栽培小麦100％、農薬不使用の、希少な小麦４種を

各種パンやお菓子の風味や食感を生かせるよう、ブレンドしたり単体で使っています。

他では味わえない、小麦の香りや甘み、しっとり＆もっちりとした食感をお楽しみください。

また、卵や砂糖、ドライフルーツ、乳製品等においても、無添加で安心安全にお召上がりいただけるものを厳選していたり、

プルーンやホップの天然酵母、粒あん、フルーツのコンポートなど、出来るだけ自家製のものを使っています。

毎日はむずかしいかもしれませんが、ときどきでも、なるべく体に負担のない、やさしいものを。ご自身にも、ご家族や大切な方にも。

【商品内容】

（例；写真の手前より）バゲット、だだ茶豆と黒コショウのフォカッチャ、はちみつトースト（1/2）、全粒粉食パン、有機抹茶の粒あんぱん、シナモンロール

その他、みるく食パン、トマトペッパー、クロワッサン、あんバター、レーズン食パン、チョコバナナ、等が、おまかせで入ります。

特定原材料：　小麦、一部商品で、乳成分、卵、アーモンドプードルを使用しております。詳細は、同封書にてご確認くださいますようお願いいたします。

〇全粒粉食パン

　国産有機全粒粉『キタノカオリ』をメインで作った、しっとり食感の食パンです。

≪原材料≫　国産有機全粒粉・自家製プルーン酵母・自然塩・麦芽・天然酵母

〇トマトペッパー

もっちりとしたパン生地に、ドライトマト・クリームチーズ・自然栽培の黒コショウ粒・チーズをトッピングして仕上げました。トマトの酸味とクリームチーズのクリーミーさの中に、黒コショウが際立ちます。

≪原材料≫ドライトマト・クリームチーズ・国産有機小麦粉・自家製プルーン酵母・チーズ・自然栽培黒こしょう・麦芽・自然塩

〇シナモンロール

しっとり、ふわふわの生地に、有機シナモンを混ぜ込んだアーモンドクリームを合わせました。おやつにもぴったりの菓子パンです。

≪原材料≫　国産有機小麦粉、平飼卵、国産食塩不使用バター、洗双糖、生クリーム、低温殺菌牛乳、アーモンドプードル、自然塩、有機シナモンパウダー、天然酵母

〇クロワッサン

高千穂発酵バターと有機国産全粒粉100％使用しています。外はカリ、中はモチモチ。他にはない、食べごたえのあるクロワッサンです。

≪原材料≫　発酵バター・国産有機全粒粉・洗双糖・自然塩・天然酵母

〇有機抹茶の粒あんぱん

宮崎県の白玄堂さんのつくる、とてもまろやかで香り高い有機抹茶を贅沢に生地に練り込み、低温殺菌牛乳や有機米粉も加えることで、とてもしっとりとした食感になっています。中には、北海道産の化学合成農薬や化学肥料を使わない小豆を使った、甘さ控えめの自家製粒あんが、たっぷり詰まっています。

≪原材料≫　自家製粒あん（北海道小豆、てんさい糖、自然塩使用）・国産有機小麦粉・低温殺菌牛乳・自家製ホップ種・国産有機米粉・国産食塩不使用バター・洗双糖・有機抹茶・大麦・自然塩