焼菓子おやつセット（常温便）

ベーカリーでありながら、生菓子・焼菓子もこだわりを持ち、1からお店で丁寧に焼き上げています。

パン同様、小麦は全て、オーガニックの北海道産小麦のみを使用、洗双糖やてんさい糖、平飼卵、低温殺菌牛乳など、厳選した素材を使い、『からだにやさしく、美味しいお菓子』づくりを目指しています。

パンと共用の中力粉～準強力粉のため、お菓子に向いている小麦とは言えませんが、配合や作り方、混ぜ方などを工夫し、理想の食感になるよう試行錯誤して出来上がった焼菓子です。パウンドケーキはしっとり、クッキーはザクザクだったり、ホロッとしたり、ぜひその食感と、やさしい甘さをお楽しみください。

ご自宅用の箱（写真3枚目）に入れてのご用意です。ギフト箱、リボン掛け（写真1,2枚目）をご希望の場合は、備考欄に記載をお願いいたします。

【商品内容】

オーガニックショコラドーナツ（２個）、ホワイトチョコと有機クランベリーのクッキー（２個）、ブールドネージュ（プレーン/ ５個）、メープルサブレ（６枚）、サブレショコラ（５枚）、ココナッツクロッカン（２枚）

特定原材料：　小麦、一部商品で、乳成分、卵、大豆等を使用しております。詳細は、表示シールにてご確認くださいますようお願いいたします。

賞味期限：　ドーナツ、ホワイトチョコのクッキー・・・焼成後14日間/　その他クッキー類・・・焼成後20日間/

クロッカン・・・焼成後28日間

詳細は表示シールにてご確認くださいますようお願いいたします。

〇オーガニックショコラドーナツ

バター不使用。カカオ分70％のオーガニックショコラとごま油でしっとり食感に仕上げています。洗双糖、玄米水あめのやさしい甘さがチョコのほろ苦さを引き立てます。

≪原材料≫オーガニックショコラ、平飼卵、洗双糖、アーモンドプードル、低温殺菌牛乳、ごま油、国産有機小麦粉、玄米水飴、ベーキングパウダー（アルミフリー）

〇ホワイトチョコと有機クランベリーのクッキー

ホワイトチョコを練り込んだ甘さ控えめの生地に、有機のクランベリーをたっぷり混ぜ込み焼き上げました。クッキーとはいえ、スコーンのような食べごたえと、歯ごたえがあるお菓子です。

≪原材料≫国産有機小麦粉、ホワイトチョコ、生クリーム、平飼卵、有機クランベリー、食塩不使用バター、キルシュ

〇ブールドネージュ（プレーン）

ecomo Bakeryを代表する、人気のクッキーです。クッキー自体の甘さは控えめ、焼き上がりに洗双糖で作った粉糖をたっぷりまぶしています。やさしい甘さとホロッと食感をお楽しみください。

≪原材料≫国産有機小麦粉、食塩不使用バター、アーモンドプードル、洗双糖、自然塩

〇サブレショコラ

バター、乳成分不使用。豆乳やごま油を使用しています。たっぷり入れたペカンナッツとクッキーのザクザク感があとひきます。

≪原材料≫国産有機小麦粉、ごま油、洗双糖、ペカンナッツ、豆乳、カカオ、自然塩

〇メープルサブレ

全粒粉スムレラで作った、サクサクのサブレです。よつばバターと有機メープルシロップで、やさしい甘さに仕上げました。

≪原材料≫国産有機小麦粉、食塩不使用バター、洗双糖、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、低温殺菌牛乳、サワークリーム、自然塩

〇ココナッツクロッカン

しっかりとした甘さ、ココナッツの香りとザクッと感がクセになるお菓子です。コーヒーのお供にぴったりです！

≪原材料≫洗双糖、ココナッツ、アーモンドプードル、平飼卵、国産有機小麦粉