北海道産有機栽培小麦を使い、元町のお店で一から丁寧に作られた、おすすめのお食事パンセットの、第二弾!
新作のパンを含む、5種類のパンです。
日々がちょっと楽しみになるような、食べて力がわくような、、
私どものパンがそんなきっかけになれたら嬉しいです。
【商品内容】
(写真の右上より)抹茶食パン、カンパーニュ(1/2)、全粒粉のレーズンパン、熟成バゲット、全粒粉食パン
特定原材料: 小麦、一部商品で、乳成分、卵を使用しております。詳細は、同封書にてご確認くださいますようお願いいたします。
〇抹茶食パン
宮崎県の白玄堂さんの作る、とてもまろやかで香り高い有機抹茶を贅沢に生地に練り込みました。低温殺菌牛乳や有機米粉も加えることで、とてもしっとりとした食感になっています。。
≪原材料≫ 国産有機小麦粉・低温殺菌牛乳・自家製ホップ種(じゃがいも・洗双糖・麹・りんご・ホップ)・国産有機米粉・国産食塩不使用バター・洗双糖・有機抹茶・自然塩
〇カンパーニュ(1/2)
三種類の小麦をブレンドした、もっちりとしたパンです。スライスしてタルティーヌやサンドウィッチに。また、ジャムやバターもよく合います。
≪原材料≫ 国産有機小麦粉・自家製プルーン酵母(プルーン・りんご・麹・生姜)・自然塩・天然酵母・モルト
〇全粒粉のレーズンパン
国産有機全粒粉100%の生地でオーガニックレーズンを包んで焼きました。砂糖、油脂も不使用のヘルシーな生地とレーズンの甘みをお楽しみいただけます。
≪原材料≫ 国産有機全粒粉・有機レーズン・自家製プルーン酵母(プルーン・りんご・麹・生姜)・自然塩・麦芽・天然酵母
〇熟成バゲット
国産有機小麦「ゆめちから」、水、自然塩、モルト、天然酵母のみで作った生地を熟成させて焼き上げたバゲット。甘みとしっとりした食感が特徴的です。
≪原材料≫ 国産有機小麦粉・自然塩・モルト・天然酵母
〇全粒粉食パン
国産有機全粒粉100%で作った、酵母の酸味が爽やかな、しっとり食感のパンです。砂糖・油脂不使用、塩分も控えめです。店頭でも人気の食パンです。
≪原材料≫ 国産有機全粒粉・自家製プルーン酵母(プルーン・りんご・麹・生姜)・自然塩・麦芽・天然酵母
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