てんさい糖と自然塩で炊いた、北海道産有機小豆(粒あん)を、様々な生地でたっぷり包みました。お好みのお茶やコーヒー等とともに、ぜひ食べ比べてみてください。
【商品内容】
(例;写真上部、真ん中より)
有機抹茶の粒あんぱん、薄皮あんぱん、あんバター、全粒粉あんぱん、あんことクリームチーズ、ブリオッシュあんぱん
特定原材料: 小麦、一部商品で、乳成分、卵を使用しております。詳細は、同封書にてご確認くださいますようお願いいたします。
〇有機抹茶の粒あんぱん
宮崎県の白玄堂さんの作る、とてもまろやかで香り高い有機抹茶を贅沢に生地に練り込み、低温殺菌牛乳や有機米粉も加えることで、とてもしっとりとした食感になっています。中には、北海道産の化学合成農薬や化学肥料を使わない小豆を使った、甘さ控えめの自家製粒あんが、たっぷり詰まっています。
≪原材料≫ 自家製粒あん(北海道小豆、てんさい糖、自然塩使用)・国産有機小麦粉・低温殺菌牛乳・自家製ホップ種(じゃがいも・洗双糖・麹・りんご・ホップ)・国産有機米粉・国産食塩不使用バター・洗双糖・有機抹茶・大麦・自然塩
〇薄皮あんぱん
国産有機小麦『ゆめちから』100%使用。熟成させてほのかに甘みを持たせた生地に、自家製粒あんを合わせました。
≪原材料≫自家製粒あん(北海道小豆、てんさい糖、自然塩使用)・ 国産有機小麦粉・自然塩・モルト・天然酵母
〇あんバター
カンパーニュ生地であんこを包み、バターと一緒に焼き上げました。外はカリッと、中はモチモチで食べ応えのあるあんパンです。
≪原材料≫ 自家製粒あん(北海道小豆、てんさい糖、自然塩使用)・国産有機小麦粉・無塩バター・自家製プルーン酵母(プルーン・りんご・麹・生姜)・自然塩・天然酵母
〇全粒粉あんぱん
全粒粉100%の香り良く、ヘルシーな生地に、てんさい糖、水、自然塩のみで炊いた自家製の粒あんを合わせました。
≪原材料≫ 自家製粒あん(北海道小豆、てんさい糖、自然塩使用)・国産有機全粒粉・自家製プルーン酵母・自然塩・天然酵母
〇あんことクリームチーズ
3種の小麦をブレンドしたもっちりとした生地に、自家製の粒あんと北海道産のクリームチーズを合わせました。
≪原材料≫ 国産有機小麦粉・自家製粒あん(北海道小豆、てんさい糖、自然塩使用)・クリームチーズ・てんさい糖・自家製プルーン酵母(プルーン・りんご・麹・生姜)・自然塩・天然酵母
〇ブリオッシュあんぱん
ほんのり蜂蜜の香るふわふわの生地に、自家製粒あんを合わせた、新作あんぱんです。
≪原材料≫自家製粒あん(北海道小豆、てんさい糖、自然塩使用)・国産有機小麦粉・低温殺菌牛乳・長野県産はちみつ・自家製ホップ種(じゃがいも・洗双糖・麹・りんご・ホップ)・国産食塩不使用バター・ヨーグルト・平飼卵・自然塩・麦芽・有機けしの実
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