エピ

エピ　¥360 【特定原材料】小麦 全粒粉100%の生地で、無添加のベーコンを包み焼き上げました。仕上げに有機ハーブソルトを使用しています。

シナモンロール

シナモンロール　￥360 【特定原材料】小麦、卵、乳成分 4種のオーガニック小麦と御養卵をベースに作ったしっとり生地に、オーガニックシナモンパウダーを混ぜたアーモンドクリームを合わせました。

パリブレスト・フレーズ

パリブレスト・フレーズ　¥700 【特定原材料】小麦、卵、乳成分、大豆 全粒粉100％使用のシュー生地に豆乳のカスタードクリームをたっぷり詰め、生クリームといちごを合わせました。自家製のパイやホワイトチョコもしのんでおり

じゃがバター

じゃがバター　¥380 【特定原材料】小麦、乳成分 もちもちのフォカッチャ生地に、皮ごと蒸したじゃがいも（横浜産、農薬・化学肥料不使用）とatsuya pepperさんの自然栽培の黒コショウ塩漬け、チーズを合わせました。

塩バター

塩バター　¥280 【特定原材料】小麦、乳成分 人気のみるく食パンで作ったパンです。北海道産バターと、沖縄の自然塩を使用しています。シンプルですが、とても一体感があります。

クランベリーフロマージュ

クランベリーフロマージュ　¥320 【特定原材料】小麦、乳成分 カンパーニュ生地に有機クランベリーと北海道産クリームチーズを合わせました。長野県産のはちみつで甘みを加えています。

紫いものクリームパン

紫いものクリームパン　¥400 【特定原材料】小麦、卵、乳成分、大豆 豆乳のカスタードクリームと、蒸した紫いも（横浜産、農薬・化学肥料不使用）をカンパーニュ生地に包んで焼き上げました。

山型食パン

山型食パン　¥420 【特定原材料】小麦 自家製プルーン酵母を使用して作った、砂糖・油脂・乳成分不使用の食パン。プルーン酵母の酸味と甘み、しっとりとした食感が味わえます。

オリーブベーコン

オリーブベーコン　¥280 【特定原材料】小麦、乳成分 三種の小麦をブレンドしたもっちり生地で、オリーブ、無添加ベーコン、ゴーダチーズを包み焼き上げました。

チョコバナナ

チョコバナナ　¥360 【特定原材料】小麦、乳成分 もっちりとしたカンパーニュ生地に、有機バナナとカカオ分56％のオーガニックショコラを合わせました。アーモンドスライスをトッピングした、おやつにもぴったりのパンです。