あけましておめでとうございます

遅ればせながら、

あけましておめでとうございます。
２０１８年もよろしくお願い申し上げます。

年末年始でリフレッシュさせていただき、5日より、元気いっぱい営業しております！

1月の定休日
9（火）
15（月）
22（月）
29（月）
30（火）

髙島屋ファームでの販売
19（金） 12時〜

ぜひお立ち寄りくださいませ。

2017年もありがとうございました。

明日27日（水）は、年内最後の営業日です。（※17時閉店とさせていただきます）

今年もたくさんのお客様にご来店いただきましたこと、大変嬉しく有り難く思っております。

2018年も変わらず、体にやさしく、おいしいものを作り続けてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

12月28日〜1月4日 休業
1月5日 10時より通常営業

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

よいお年をお迎えください。

年末年始の営業について

いよいよ2017年も、残り一ヶ月をきりました。クリスマスケーキのご予約、続々といただいております。誠にありがとうございます。

心を込めて、残りの日々も製造、接客に努めてまいります。よろしくお願いいたします。

○高島屋ファームでの販売
12月14日（木） 12時〜

※お歳暮ギフトも受付中です。高島屋さま店頭、またはオンラインよりお申し込みくださいませ。

○年末年始の営業

27日（水） 17時閉店
28日（木）〜1/4（木） 休業
1/5（金） 10時〜 通常営業

ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

2017クリスマスケーキ

お待たせいたしました。
クリスマスケーキのご予約を、12/1より開始いたします。

店頭、またはお電話にてご予約ください。

お引取期間
12月20日（水）〜25日（月）
※25日は休まず営業いたします。

○いちごショート
４号（12㎝） ¥3,200
５号（15㎝） ¥3,700
６号（18㎝） ¥4,200

○いちごショコラ
４号（12㎝） ¥3,500
５号（15㎝） ¥4,000
６号（18㎝） ¥4,500

○【数量限定】ＮＥＷ
ホワイトクリスマス
自然栽培の米粉で作った、さっぱりとしたスポンジに、チーズクリームといちごを合わせた、今年の新作です。

６号（18㎝）のみ ¥5,000

○【数量限定】ＮＥＷ
モンブラン
ホロッとした食感の、栗タルトの土台に、豆乳カスタード、えごまと和栗のパンドジェンヌを合わせ、生クリーム、和栗のクリームで仕上げました。熊本県産の和栗を贅沢に使用した、今年の新作です。

5号（15㎝）のみ ¥5,800

※写真の飾りは、変更する場合がございます。ご了承ください。

皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

8月の定休日

8月は、毎週月曜日に加え、22日（火）〜24（木）に連休を頂戴いたします。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。

8月の定休日
7, 14, 21〜24, 28

また、今月も高島屋ファームさんでの販売が決定いたしました。16（水）と31（木）、12時〜です。ぜひお立ち寄りくださいませ。

先月の売場の様子です。

今年もはじまりました！

自家製梅シロップのソーダ割り ¥600

和歌山県産の青梅と
オーガニックシュガーで仕込んだ梅シロップに
有機レモンを少し加えた爽やかな梅ソーダです！

梅には
クエン酸をはじめ、カルシウム、鉄分といった有機酸類やミネラル類が多く含まれており
疲労回復、解毒作用、整腸作用、美肌作用など
体が喜ぶ効能がたくさん。
夏バテ解消にもオススメのドリンクです！

そのほかにも
人気の自家製レモンジンジャーエールなど
冷たいお飲み物をご用意しております♪

厳しい暑さが続きますので
ぜひリフレッシュしにお越しくださいませ。

人気のサンドウィッチに！

人気の有機栽培きたほなみのkakukakuを
使ったツナ&たまごのサンドウィッチに
新しいメニューが加わりました！

たまご&ベーコンハニーマスタード サンド
¥550

平日限定 サンドウィッチ&ドリンクセット
¥950
（ドリンクの種類によって金額が変わります）

ゆめちからを使用した
むっちりとした黒胡麻のkakukakuを
サンドウィッチ用に焼いて
ベーコン、なす、トマト、レタスに
ハニーマスタードを合わせました。

自然卵のたまごサンドは
今まで通りのものをお付けしています。

当日焼きのパンを使用しているので
しっとり、ふんわりしていて
具材にもよくなじんだサンドウィッチです

販売して数日経ちますが
お客様より嬉しいお言葉をいただいております！
ありがとうございます☆

梅雨も明けて
夏本番になりましたので
クッキーアイスサンドも復活しています！

暑い日が続きますが
体調にはくれぐれもお気をつけて。
皆様のご来店
心よりお待ちしております！

ecomoトルテ

新作の焼き菓子、ecomoトルテ。
発売からじわりじわりと、人気に！！

ecomoトルテ ／￥４８０

タルト台の中に、オレンジピール入りのダマンドを入れ、その上にダックワーズ生地を絞り、焼き上げました。

これぞ、コーヒーに合う一品です。
ボリュームがありますので、誰かと分けて食べても、お一人で何日かに分けて食べてもよしです！止まらず全部食べちゃうのは、、私だけ⁈

ぜひお試しくださいませ。

コールドプレスジュースの新作出ました！

コールドプレスジュースに、新たに
イエローが登場しました！

コールドプレスジュース（イエロー）
白菜、カブ、グレープフルーツ、りんご

￥1,000

免疫力アップ、疲労回復などに効果がございます。
ビーツや人参を使った、パープルも近日発売予定です！

なお、野菜の仕入れ状況により、提供できない日もございます。お電話にてご確認くださいませ。

5.14 母の日に…

5月14日は母の日。

まだ何にしようか迷われている方も、すでに準備万端の方も、エコモベーカリーのケーキや焼き菓子はいかがでしょうか⁈

出始めのフレッシュなメロンをサンドしたショートケーキや、いちごチョコレートケーキなど、ご希望に応じてお作りいたします。

また、日持ちのする焼き菓子や、旅するコンフィチュールさんのコンフィチュール、コーヒーなどの詰め合わせもオススメです。

私は、帽子と、エコモの焼き菓子セットを贈ることにしました^_^

日頃の感謝を込めて、
母の笑顔を思い浮かべて、、