新コールドプレスジュース

コールドプレスジュースが、今日から新しくなります！

りんごが季節で終了のため、

レッド
人参、グレープフルーツ、生姜

グリーン
グリーンリーフ、オレンジ、ピーマン

に、変更いたします。

また一味違い、どちらもスッキリとした味わいです。もちろん、全て、有機の野菜・果物を使用しています。

ぜひお試しください！

なお、数に限りがございますので、念のためお取り置きいただくことをおすすめいたします。

お電話お待ちしております。

夏に向けて

梅のシロップ仕込み中！

奈良県産青梅とオーガニックシュガー

さて、どんな塩梅になるのかな？
出来上がりを楽しみに
新作ジュース
もうしばらくお待ちくださいませ♫

新作デザート

最近、昼間は夏のような暑さが続いております。

そんな陽気にぴったりな、カップデザートが本日より登場しました！

カップティラミス／¥６５０

ティラミスはティラミスでも、アプリコットソースやコーヒーのジュレ、ナッツチョコで、味と食感にアクセントをつけました。

スポンジ生地とジュレで使用しているコーヒーは、もちろん、当店でお出ししているオーガニックコーヒー、ブラジルです！

何層にもなったティラミスですが、何とも言えない一体感。アプリコットソースがとっても爽やかで、ジュレの喉ごしも良いです。

週末、元町商店街は開港157年を祝うイベントで賑わいます。

ぜひ、当店へもお立ち寄りくださいませ。

新作デザートや季節のスムージーなど、暑さに負けない商品をご用意してお待ちいたしております。

営業時間変更のお知らせ

いつもご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございます。

６月１日（水）より、営業時間を
現在の９時〜１８時から、以下の通り、
変更させていただきます。

１０時 〜 １８時３０分

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
ご了承くださいますようお願い申し上げます。

エキゾチック・パリ

熟れたパイナップルと
黒こしょうの
ほどよいアクセントが絶妙な
その名も
「エキゾチック・パリ」¥500
発売中です！

小田原 あきさわ園さんのキウイに
イチゴ、バナナ、パッション、
グレープフルーツをたっぷり使った
濃厚な味わいのコンフィチュールに
パッションクリームを合わせました。

トップを飾る
セミドライパイナップルの
濃縮した自然の甘みも格別です。

だんだんと夏の暑さを感じる
今日この頃にぴったりの一品
「エキゾチック・パリ」
ぜひお楽しみくださいませ♪

オレンジピールのパン密かに登場しています！

小田原のあきさわ農園さんのオレンジを使い、
自家製オレンジピールを作りました！

オレンジピールが好きすぎるため、
2種類の新作パンを考えました♪♪

自家製オレンジピールのパン／700円、350円

オレンジピールの爽やかな香りを
楽しんでもらうためのパンです！！
ハチミツで練ったフワモチ生地に
オレンジピールを混ぜただけのシンプルなパン。
ぜひ少し厚めにカットして、ピールの香りと
フワモチの食感をお楽しみください。

ショコラオランジュ／350円

オレンジピールと
カカオ70％のオーガニックチョコ、
マカダミアナッツをルヴァン生地にたっぷり
混ぜ込みました。

冬に登場したマロングラッセがお好きだった
お客様に、ぜひお試しいただきたい一品です。

焼けたチョコのほろ苦さとピールの香り、
ナッツの食感を少し酸味のあるルヴァン生地が
まとめています。

コーヒーや紅茶はもちろん、
よく冷えた白ワインなどとも合わせて
お楽しみいただけると思います！

こちらのオレンジピール、
ケーキやタルトに使用するオレンジの皮を
せっせと集めて作っているため、
お作りできる数に限りがあります。

現在、ショコラオランジュは土日限定、
自家製オレンジピールのパンは週のどこかで
3日ほどの販売となっております。

何曜日に登場するかは、お手数ですが
スタッフまでお問い合わせくださいませ。
ちなみに、本日13日は12時頃の焼き上がりで
ご用意ございます！

ぜひお試しくださいませ＼(^o^)／

4月の定休日

4月の定休日

4日（月）
11日（月）
18日（月）
19日（火）
25日（月）

よろしくお願いいたします。

元町でも、桜が満開になっています。
元町プラザの裏手にある、元町公園や、外国人墓地、など。

今日は少し肌寒いですが、お花見がてらどうぞお越しくださいませ。

パヴェ

パヴェとは、フランス語で
「石畳み」を意味する言葉。

そんなパリの石畳みを思わせる
ショコラのケーキが新発売。

パヴェ / ¥500

カカオ70％のオーガニックショコラを使用したチョコレート生地に
パリパリとしたチョコをはさみ
カカオ66%のガナッシュチョコレートをかけ
アクセントに
ドライカシスをトッピングしました。
（ドライカシス : 洋酒使用）

濃厚で香り豊かなショコラのケーキは
コーヒーとの相性も抜群です。

新商品のパヴェ
ぜひお楽しみくださいませ♪

掲載情報

３／１２発売の、ＯＺ Ｍagazine４月号に、掲載していただきました。

ありがとうございます。

石川町のオーガニック バー、

ハレとケさんと当店のつながりが紹介されています。

書店等で見かけられた際は、ぜひお手に取ってご覧くださいませ。

甘酒香る桜あんぱん

日差しあたたか
お花も咲いて
春の香りがしてまいりました。

ecomoBakeryにも
春の風が舞い込んで参りましたよ。

甘酒香る桜あんぱん ＊ ¥250

甘酒の香りが広がる
しっとりもっちりとしたパン生地に
ほのかな塩気の桜あんを包み焼き上げました。

飾り桜もまた
春の訪れを感じさせてくれます。

この季節ならではの一品
ぜひお楽しみくださいませ＊