ランチセット、明日より！
昨日お伝えしました、サンドウィッチと、スープで、明日よりランチセットを始めることになりました！
平日のみ
１１時半〜１４時
スープセット／ ¥1,000
スープ・パン・デリ二種
サンドウィッチセット／ ¥800
サンドウィッチ 二個・デリ二種
セットをご注文いただきますと、ドリンクが100円引きになります。
スープは、二種の中からお選びいただけます。
定番でお出しするのは、
藤沢野菜のミネストローネ
藤沢野菜をベースに、ひよこ豆など、具だくさんのミネストローネです。動物性のものは一切使用しておりません。お好みでパルメザンチーズをかけて提供いたします。
また、季節のスープとして、
ごぼうのスープをご用意いたしました！
ごぼう、玉ねぎ、じゃがいものなめらかなスープで、菜種油、オリーブオイル、豆乳、玄米塩麹で味付けをしております。野菜の旨味がぎゅっと詰まった、パンに良く合うスープです。
写真は、追ってアップいたしますね…。
どちらも、とても本格的で、スタッフ一同、自信を持ってオススメできる、スープに仕上がりました。
スープ、サンドウィッチは、単品でもご用意があり、お持ち帰りもしていただけます。
ぜひお気軽にご利用くださいませ。
明日も元気に！9時よりお待ちしております(^O^)
新サンドウィッチの登場です！
本日より、新しいサンドウィッチを始めました。
サンドウィッチ（二個入） ¥５００
シンプルな味付けの卵サンドと、
ほんの少しピリッとさせた、
ツナ＆野菜サンドの、二個セットです！
パンは、何と！
当店でも大人気のkakukakuを使用しております！
kakukakuを、このサンドウィッチ用に小さい食パン型で焼き、当日朝焼き上げたパンを、サンドウィッチにしているのです。
その、ふわっと、しっとりとしたパンをお楽しみいただきたく、具はシンプルですが、バランスがよく、ボリュームもあり、ランチにぴったりです！
テイクアウト用として、店頭に並べておりますが、店内でお召し上がりの場合は、レジにてオーダーください。キッチンで都度お作りして、提供いたします。
本日はさらに！
スープ（二種）の提供も始めました！！
内容が盛りだくさんになりますので、
詳細はまた明日に。。
火曜日から、今年最後の一週間が始まります。
始めてのクリスマスもあり、ドキドキですが、、
みんなで考えたことがどんどん形になり、お客さまの喜ぶ姿を直接見、感じることができますと、本当にそれが何よりの支え、励みになります。
いつもありがとうございますm(_ _)m
皆さまぜひ、ecomo Bakeryへ、今年の食べ納めにいらしてください(^O^)お待ちいたしております。
クリスマスプレゼントに…
クリスマスまで一週間を切りましたね☆
当店自慢の焼き菓子を、クリスマス用に詰め合わせました。
どの焼き菓子も本格的！
甘さはやさしく、しっとり、ザクザク、など、それぞれ食感が楽しめますよ。
贈り物にぜひ(^O^)
写真右／ ¥630
ブールドネージュ
カシスとブルーベリーのパウンド
サブレショコラ
写真左／ ¥750
ブールドネージュ
サブレショコラ ×2
オーガニックコーヒードリップパック
その他、ご要望に応じてラッピングをいたします。お気軽にお声がけくださいませ。
また、クリスマスケーキのご予約も、お陰さまでたくさん頂戴しております。
ありがとうございます。
あとわずかですが、まだご予約を受け付けて おりますので、お電話または店頭にて、お気軽にお申し付けくださいませ。
明日もスタッフ一同、元気にお客さまをお迎えいたします！ご来店を心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m
焼き菓子も国産素材で！
焼き菓子のブールドネージュの紹介です！
お菓子屋さんで良く見かけるブールドネージュは、フランス語で雪玉、英語ではスノーボールって言うんですって(^^)
エコモベーカリーでも人気の焼き菓子の１つです。名前の通り、雪の玉のようにコロコロと可愛くて、お口のなかでホロホロｯと崩れる食感は、まさに雪の玉のようです。冬に食べると、なんだか気分もほっこりしますよ♪
味は2種類！甘さも優しいプレーンと、有機抹茶を生地に練り込み、きな粉をまぶした、ちょっと大人のほろ苦い抹茶味があります。
素材は、エコモベーカリーならでは！国産小麦キタノカオリを使用し、ふすまの粉を混ぜていて、食感だけではなく、素材もとっても優しく作っているんですよ(^^)
お友達へのちょっとしたプレゼントや、エコモベーカリーカフェのハンドドリップコーヒーのお供に！いかがですか(^-^)/
新キッシュ‼
人気のキッシュに新作登場！
食欲そそるお野菜たっぷり
野菜のキッシュ / ¥330
タルト台のサクッと感
パプリカ、ブロッコリー、レンコンの
野菜の甘み、歯ざわりが
たまらない一品！
店内でお召し上がりの際は
スチームをかけて
オーブンで焼き直しもいたします！
アツアツのキッシュを
ぜひお楽しみくださいませ♪
復活！ダックワーズ。
オープン当初に販売しておりました、ダックワーズが、本日より再登場です(^O^)
ダックワーズ（プレーン）／ ¥280
ダックワーズとは、小判型をしたアーモンド風味のメレンゲ菓子。外はサクッと、中はしっとりとしています。
間には、キャラメルのバタークリームをサンド。
コーヒーと共に、いかがでしょうか？！
個々に包装しておりますので、ご自宅で召し上がるもよし、お手土産にもよし、の焼き菓子です！
ぜひお試しくださいませ☆
ごまの安納芋あんぱん！
以前より店頭にお出ししていた商品ですが、
昨日より、形を変えての再登場となりました！
既に商品化したパンやお菓子でも、
もっと美味しくならないかな？
もっとお客様に愛される商品にならないかな？
と、日々改善していたりします(秘)
昨日少しドキドキしながら並べていたら、
小学生ぐらいのご兄弟が
「わぁ、美味しそう！」と言ってくださり、
とっても嬉しかったです。
香ばしいごまの生地で、
安納芋餡とさつまいもダイスを包んでおります。
ぜひ温めてお召しあがりくださいませ。
トロッとした甘い安納芋餡をお楽しみにいただけます。
卵・乳製品不使用の…
新作 フルーツタルトのご紹介です！
【卵・乳製品不使用】
フルーツタルト ¥500
有機の国産小麦で作った、ザクザクのタルト台に、豆乳アーモンドクリームを入れて焼き上げております。
さらに、手作りの紅玉りんごジャム、豆乳クリームが優しい甘みをプラス、タルトを引き立ててくれています。
コーヒー、紅茶のお供に、いかがでしょうか(^O^)
ホールサイズのお作りも可能ですので、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。
国産小麦のマフィン！
小さなお子さまから、大人まで オープン当初から変わらず人気のマフィンの紹介です。
ふんわり、優しい味のエコモベーカリーのマフィンは、卵、乳製品を使用していないのに、しっとりとしていて とっても美味しいんです！
小さいお子様が、店内で召し上がって頂いている姿を良く見かけますが、大人の私も 懐かしい味がして、大好きです。
今日から、新しくドライりんごのマフィンも加わり、有機バナナ、有機キウイ、有機ブルーベリーの4種類になりました。フルーツのサッパリとした甘さと、優しいマフィンが絶妙なんですよ(*^^*)
写真は、ドライりんごと、有機キウイが並んでいるのを見たスタッフが、クリスマスカラーですね～っと言ったので、思わずパチリ！撮ったものです(^^)
国産小麦を使用し、卵や乳製品を使用していないので、カロリーが気になるダイエット中のおやつにもぴったりです！
１つでもしっかりと食べごたえがあるので、満足していただけると思いますよ(^^)
マフィン……￥300
<特定原材料....小麦>
ハンドドリップコーヒーのお供に….または、お子様と一緒におやつタイムで……エコモベーカリーのこだわりのマフィンを食べに来てくださいね～♪
冬の新作パン 3
まだまだ新作ございます！
マロングラッセ / ¥350
全粒粉でおこした酵母を使った
ルヴァン生地に
マロングラッセ、クリームチーズ
マカダミアナッツを混ぜて焼き上げました。
ホクホク甘いマロングラッセ
酸味とコクのクリームチーズ
香ばしく歯ごたえのよいマカダミアナッツ
どこを食べても
ごろっと美味しい一品になっています！
冬の新作パン
ぜひお楽しみくださいませ♪