エコモベーカリー ecomo bakery

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

明日5日(火)、9時〜 営業開始いたします。

お買い物、お召し上がりいただいたお客様に、オーガニックコーヒー『ブラジル』のドリップパックをプレゼント!
無くなり次第、終了とさせていただきます。

皆さまのご来店を、スタッフ一同、お待ちいたしております☆

2015年ありがとうございました。

昨日、27日をもちまして、2015年の営業を終了させていただきました。
ご愛顧賜りましたこと、心より御礼申し上げます。

7月16日のオープン後、あっという間の五ヶ月半でしたが、スタッフ一同、楽しく充実した日々を過ごすことができました。

商品のことはもちろん、お客さまに喜んでいただくにはどうしたら良いかをみんなで考え、話し合い、モーニングやケーキセット、ランチなど、徐々に始めてまいりました。

まだまだ至らない面も多々ございますが、来年も元気にお客さまをお迎えし、美味しい+安心・安全な商品と、心地良いサービスを提供できるよう、努めてまいります。

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昨夜は、スタッフみんなで忘年会@中華街。最後一本締めで、来年に向け新たな決意をいたしました!

年明けは、5日(火)9時より営業いたします。

2016年もecomo Bakeryを何卒よろしくお願い申し上げます。

どうぞよいお年をお迎えくださいませ。

明日もお待ちしています(^-^)

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ecomoBakeryがオープンして、初めてのクリスマスをスタッフみんなで過ごしました。

たくさんの方々に、ご予約して頂いたクリスマスケーキを 無事にお渡しする事ができ、また 喜んで頂き、 お客様の笑顔が 素敵なクリスマスプレゼントになりました(^^)
また来年、ecomoBakeryのクリスマスケーキをよろしくお願いします!!バースデーケーキ、いつでもお待ちしています!
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年内は明日までの営業となります。

年末年始のお使いものに、素材にこだわったecomoBakeryの焼き菓子はいかがですか!賞味期限が長めですので、年明けのご挨拶などにもオススメです!

また、冷凍保存できるパンなども スタッフへお気軽にご相談ください(^-^)

明日、今年最後のblogは、店長が担当で~す(^-^)/

Happy Merry Chirstmas☆

初めて迎えるクリスマス
たくさんお客様の笑顔と共に
過ごすことができて
私たちもとても楽しい時間を頂いております。
ありがとうございます☆

引き続き
クリスマスのギフトやケーキも
承っております。
店頭にて
またお電話でもご注文いただけますので
お気軽にお声がけくださいませ。

また
年末の帰省やお年賀のご挨拶などに
箱詰めのギフトもご用意しております。

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マットで落ち着いた色合いのボックスや

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ナチュラルでボリュームのあるボックスなど
ご要望に合わせお作りいたします。

有機栽培小麦、オーガニックシュガーを使った焼き菓子や
オーガニックコーヒー豆など
喜んでいただけるお品物を取り揃うております。

ecomo Bakeryのギフトボックス
大切な方への贈り物にぜひいかがでしょうか♪

クリスマスまだ間に合います!

明日はクリスマスイブ。

数台にはなりますが、
当日でもクリスマスケーキご用意できます!

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クリスマスケーキ予約してなかった!
急にパーティーが決まった!
美味しいケーキが食べたい!

そんなときは、
ぜひecomoBakeryへお越しください♪

「上品な甘さで美味しかった」
そんな嬉しいお声も早速頂戴しております!

可愛い箱でお渡しします(*´∀`)

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当店のケーキやパンで
皆さまのクリスマスを美味しく彩れたら、
こんなに嬉しいことはありません。

素敵なクリスマスをお過ごしくださいね(^^)

ランチセット。

11時半より、スタッフみんな、ドキドキの中、スタートいたしました!

ブログをご覧になり、ご来店くださったお客さまもいらっしゃいました、、嬉しい限りです(^O^)

ありがとうございますm(_ _)m

明日は祝日のため、スープ、サンドウィッチ、ともに単品でのご用意となります。何卒ご了承くださいませ。

今日は少し寒さも和らぎ、テラス席も人気ですよ。

お待ちしております!

スープセット(ごぼうのポタージュ)
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サンドウィッチセット
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ランチセット、明日より!

昨日お伝えしました、サンドウィッチと、スープで、明日よりランチセットを始めることになりました!

平日のみ
11時半〜14時

スープセット/ ¥1,000

スープ・パン・デリ二種

サンドウィッチセット/ ¥800

サンドウィッチ 二個・デリ二種

セットをご注文いただきますと、ドリンクが100円引きになります。

スープは、二種の中からお選びいただけます。

定番でお出しするのは、
藤沢野菜のミネストローネ

藤沢野菜をベースに、ひよこ豆など、具だくさんのミネストローネです。動物性のものは一切使用しておりません。お好みでパルメザンチーズをかけて提供いたします。

また、季節のスープとして、
ごぼうのスープをご用意いたしました!

ごぼう、玉ねぎ、じゃがいものなめらかなスープで、菜種油、オリーブオイル、豆乳、玄米塩麹で味付けをしております。野菜の旨味がぎゅっと詰まった、パンに良く合うスープです。

写真は、追ってアップいたしますね…。

どちらも、とても本格的で、スタッフ一同、自信を持ってオススメできる、スープに仕上がりました。

スープ、サンドウィッチは、単品でもご用意があり、お持ち帰りもしていただけます。

ぜひお気軽にご利用くださいませ。

明日も元気に!9時よりお待ちしております(^O^)

新サンドウィッチの登場です!

本日より、新しいサンドウィッチを始めました。

サンドウィッチ(二個入) ¥500

シンプルな味付けの卵サンドと、

ほんの少しピリッとさせた、

ツナ&野菜サンドの、二個セットです!

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パンは、何と!
当店でも大人気のkakukakuを使用しております!

kakukakuを、このサンドウィッチ用に小さい食パン型で焼き、当日朝焼き上げたパンを、サンドウィッチにしているのです。

その、ふわっと、しっとりとしたパンをお楽しみいただきたく、具はシンプルですが、バランスがよく、ボリュームもあり、ランチにぴったりです!

テイクアウト用として、店頭に並べておりますが、店内でお召し上がりの場合は、レジにてオーダーください。キッチンで都度お作りして、提供いたします。

本日はさらに!

スープ(二種)の提供も始めました!!

内容が盛りだくさんになりますので、

詳細はまた明日に。。

火曜日から、今年最後の一週間が始まります。

始めてのクリスマスもあり、ドキドキですが、、

みんなで考えたことがどんどん形になり、お客さまの喜ぶ姿を直接見、感じることができますと、本当にそれが何よりの支え、励みになります。

いつもありがとうございますm(_ _)m

皆さまぜひ、ecomo Bakeryへ、今年の食べ納めにいらしてください(^O^)お待ちいたしております。

クリスマスプレゼントに…

クリスマスまで一週間を切りましたね☆

当店自慢の焼き菓子を、クリスマス用に詰め合わせました。

どの焼き菓子も本格的!
甘さはやさしく、しっとり、ザクザク、など、それぞれ食感が楽しめますよ。

贈り物にぜひ(^O^)

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写真右/ ¥630
ブールドネージュ
カシスとブルーベリーのパウンド
サブレショコラ

写真左/ ¥750
ブールドネージュ
サブレショコラ ×2
オーガニックコーヒードリップパック

その他、ご要望に応じてラッピングをいたします。お気軽にお声がけくださいませ。

また、クリスマスケーキのご予約も、お陰さまでたくさん頂戴しております。
ありがとうございます。

あとわずかですが、まだご予約を受け付けて おりますので、お電話または店頭にて、お気軽にお申し付けくださいませ。

明日もスタッフ一同、元気にお客さまをお迎えいたします!ご来店を心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

 

 

 

 

焼き菓子も国産素材で!

焼き菓子のブールドネージュの紹介です!

お菓子屋さんで良く見かけるブールドネージュは、フランス語で雪玉、英語ではスノーボールって言うんですって(^^)

エコモベーカリーでも人気の焼き菓子の1つです。名前の通り、雪の玉のようにコロコロと可愛くて、お口のなかでホロホロッと崩れる食感は、まさに雪の玉のようです。冬に食べると、なんだか気分もほっこりしますよ♪

味は2種類!甘さも優しいプレーンと、有機抹茶を生地に練り込み、きな粉をまぶした、ちょっと大人のほろ苦い抹茶味があります。

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素材は、エコモベーカリーならでは!国産小麦キタノカオリを使用し、ふすまの粉を混ぜていて、食感だけではなく、素材もとっても優しく作っているんですよ(^^)

お友達へのちょっとしたプレゼントや、エコモベーカリーカフェのハンドドリップコーヒーのお供に!いかがですか(^-^)/