クリスマスまだ間に合います！

明日はクリスマスイブ。

数台にはなりますが、
当日でもクリスマスケーキご用意できます！

クリスマスケーキ予約してなかった！
急にパーティーが決まった！
美味しいケーキが食べたい！

そんなときは、
ぜひecomoBakeryへお越しください♪

「上品な甘さで美味しかった」
そんな嬉しいお声も早速頂戴しております！

可愛い箱でお渡しします(*´∀｀)

当店のケーキやパンで
皆さまのクリスマスを美味しく彩れたら、
こんなに嬉しいことはありません。

素敵なクリスマスをお過ごしくださいね(^^)

ランチセット。

11時半より、スタッフみんな、ドキドキの中、スタートいたしました！

ブログをご覧になり、ご来店くださったお客さまもいらっしゃいました、、嬉しい限りです(^O^)

ありがとうございますm(_ _)m

明日は祝日のため、スープ、サンドウィッチ、ともに単品でのご用意となります。何卒ご了承くださいませ。

今日は少し寒さも和らぎ、テラス席も人気ですよ。

お待ちしております！

スープセット（ごぼうのポタージュ）

サンドウィッチセット

ランチセット、明日より！

昨日お伝えしました、サンドウィッチと、スープで、明日よりランチセットを始めることになりました！

平日のみ
１１時半〜１４時

スープセット／ ¥1,000

スープ・パン・デリ二種

サンドウィッチセット／ ¥800

サンドウィッチ 二個・デリ二種

セットをご注文いただきますと、ドリンクが100円引きになります。

スープは、二種の中からお選びいただけます。

定番でお出しするのは、
藤沢野菜のミネストローネ

藤沢野菜をベースに、ひよこ豆など、具だくさんのミネストローネです。動物性のものは一切使用しておりません。お好みでパルメザンチーズをかけて提供いたします。

また、季節のスープとして、
ごぼうのスープをご用意いたしました！

ごぼう、玉ねぎ、じゃがいものなめらかなスープで、菜種油、オリーブオイル、豆乳、玄米塩麹で味付けをしております。野菜の旨味がぎゅっと詰まった、パンに良く合うスープです。

写真は、追ってアップいたしますね…。

どちらも、とても本格的で、スタッフ一同、自信を持ってオススメできる、スープに仕上がりました。

スープ、サンドウィッチは、単品でもご用意があり、お持ち帰りもしていただけます。

ぜひお気軽にご利用くださいませ。

明日も元気に！9時よりお待ちしております(^O^)

新サンドウィッチの登場です！

本日より、新しいサンドウィッチを始めました。

サンドウィッチ（二個入） ¥５００

シンプルな味付けの卵サンドと、

ほんの少しピリッとさせた、

ツナ＆野菜サンドの、二個セットです！

パンは、何と！
当店でも大人気のkakukakuを使用しております！

kakukakuを、このサンドウィッチ用に小さい食パン型で焼き、当日朝焼き上げたパンを、サンドウィッチにしているのです。

その、ふわっと、しっとりとしたパンをお楽しみいただきたく、具はシンプルですが、バランスがよく、ボリュームもあり、ランチにぴったりです！

テイクアウト用として、店頭に並べておりますが、店内でお召し上がりの場合は、レジにてオーダーください。キッチンで都度お作りして、提供いたします。

本日はさらに！

スープ（二種）の提供も始めました！！

内容が盛りだくさんになりますので、

詳細はまた明日に。。

火曜日から、今年最後の一週間が始まります。

始めてのクリスマスもあり、ドキドキですが、、

みんなで考えたことがどんどん形になり、お客さまの喜ぶ姿を直接見、感じることができますと、本当にそれが何よりの支え、励みになります。

いつもありがとうございますm(_ _)m

皆さまぜひ、ecomo Bakeryへ、今年の食べ納めにいらしてください(^O^)お待ちいたしております。

クリスマスプレゼントに…

クリスマスまで一週間を切りましたね☆

当店自慢の焼き菓子を、クリスマス用に詰め合わせました。

どの焼き菓子も本格的！
甘さはやさしく、しっとり、ザクザク、など、それぞれ食感が楽しめますよ。

贈り物にぜひ(^O^)

 

写真右／ ¥630
ブールドネージュ
カシスとブルーベリーのパウンド
サブレショコラ

写真左／ ¥750
ブールドネージュ
サブレショコラ ×2
オーガニックコーヒードリップパック

その他、ご要望に応じてラッピングをいたします。お気軽にお声がけくださいませ。

また、クリスマスケーキのご予約も、お陰さまでたくさん頂戴しております。
ありがとうございます。

あとわずかですが、まだご予約を受け付けて おりますので、お電話または店頭にて、お気軽にお申し付けくださいませ。

明日もスタッフ一同、元気にお客さまをお迎えいたします！ご来店を心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

 

 

 

 

焼き菓子も国産素材で！

焼き菓子のブールドネージュの紹介です！

お菓子屋さんで良く見かけるブールドネージュは、フランス語で雪玉、英語ではスノーボールって言うんですって(^^)

エコモベーカリーでも人気の焼き菓子の１つです。名前の通り、雪の玉のようにコロコロと可愛くて、お口のなかでホロホロｯと崩れる食感は、まさに雪の玉のようです。冬に食べると、なんだか気分もほっこりしますよ♪

味は2種類！甘さも優しいプレーンと、有機抹茶を生地に練り込み、きな粉をまぶした、ちょっと大人のほろ苦い抹茶味があります。

素材は、エコモベーカリーならでは！国産小麦キタノカオリを使用し、ふすまの粉を混ぜていて、食感だけではなく、素材もとっても優しく作っているんですよ(^^)

お友達へのちょっとしたプレゼントや、エコモベーカリーカフェのハンドドリップコーヒーのお供に！いかがですか(^-^)/

 

新キッシュ‼

人気のキッシュに新作登場！

食欲そそるお野菜たっぷり
野菜のキッシュ / ¥330

タルト台のサクッと感
パプリカ、ブロッコリー、レンコンの
野菜の甘み、歯ざわりが
たまらない一品！

店内でお召し上がりの際は
スチームをかけて
オーブンで焼き直しもいたします！

アツアツのキッシュを
ぜひお楽しみくださいませ♪

復活！ダックワーズ。

オープン当初に販売しておりました、ダックワーズが、本日より再登場です(^O^)

ダックワーズ（プレーン）／ ¥280

ダックワーズとは、小判型をしたアーモンド風味のメレンゲ菓子。外はサクッと、中はしっとりとしています。

間には、キャラメルのバタークリームをサンド。

コーヒーと共に、いかがでしょうか？！

個々に包装しておりますので、ご自宅で召し上がるもよし、お手土産にもよし、の焼き菓子です！

ぜひお試しくださいませ☆

ごまの安納芋あんぱん！

以前より店頭にお出ししていた商品ですが、
昨日より、形を変えての再登場となりました！

既に商品化したパンやお菓子でも、
もっと美味しくならないかな？
もっとお客様に愛される商品にならないかな？
と、日々改善していたりします(秘)

昨日少しドキドキしながら並べていたら、
小学生ぐらいのご兄弟が
「わぁ、美味しそう！」と言ってくださり、
とっても嬉しかったです。

香ばしいごまの生地で、
安納芋餡とさつまいもダイスを包んでおります。
ぜひ温めてお召しあがりくださいませ。
トロッとした甘い安納芋餡をお楽しみにいただけます。

卵・乳製品不使用の…

新作 フルーツタルトのご紹介です！

【卵・乳製品不使用】
フルーツタルト ¥500

有機の国産小麦で作った、ザクザクのタルト台に、豆乳アーモンドクリームを入れて焼き上げております。

さらに、手作りの紅玉りんごジャム、豆乳クリームが優しい甘みをプラス、タルトを引き立ててくれています。

コーヒー、紅茶のお供に、いかがでしょうか(^O^)

ホールサイズのお作りも可能ですので、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。