イチジクとゴルゴンゾーラ

dav カンパーニュ生地に、自家製有機イチジクのコンポートとゴルゴンゾーラを合わせました。有機のひまわりの種の食感も楽しいパン。ワインにも合います。

〈特定原材料〉小麦、乳成分

アンチョビオリーブ

dav カンパーニュ生地で、オリーブとアンチョビを包み、スモークチーズをトッピングし焼き上げました。

〈特定原材料〉小麦、乳成分

営業変更のお知らせ

いつもご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

大変急なことでご迷惑をおかけしますが、明日9日より、元町店の営業につきまして、以下のとおり、変更させていただきます。

イートイン休止
(モーニング、ランチセット、ケーキセットもお休みです。ランチセットの一部と、ケーキセットはお持ち帰り可能です)

営業時間 11時~17時

臨時休業 12、19、26(日曜日)
今月は他に、13、20、21、27日が休業の予定です。

頑張ってね!営業しててくれて、ありがとう!などと、お客様に励ましのお言葉をいただく日々です。本当にありがとうございます。

一日も早く終息することを願いながら、

私共の商品やサービスで、皆さまにほっとしていただけるよう、できることをとにかく、一生懸命していきます。

パンの通販も始める予定です。またお知らせさせていただきます。

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

ショコラオランジュ

IMG_20200405_194022ふんわりとした生地に、アーモンドクリーム、自家製柑橘ピール、オーガニックショコラを合わせました。ヘーゼルナッツの食感も楽しいパンです。

〈特定原材料〉小麦、卵、乳成分

¥380

いもくり

1568550706766安納芋と和栗、どちらもお楽しみいただけるエクレア。秋~2月頃まで限定の、人気のケーキです。

〈特定原材料〉小麦、卵、乳成分

¥600

クロワッサン

dav外はパリっ、中はもっちりとした、食べごたえのあるクロワッサン。発酵バターを使用しています。

〈特定原材料〉小麦、卵、乳成分

¥340

だだちゃ豆と黒こしょうのフォカッチャ

IMG_20181030_174850_835モチモチのフォカッチャ生地で、だだちゃ豆と、ATSUYA pepperさんの有機黒こしょうの塩漬けを巻き、焼き上げました。

〈特定原材料〉小麦

¥350

ミニマフィン

img_1225卵、乳製分不使用。ブルーベリーやバナナなど、フルーツをのせて焼き上げた、やさしい甘さのマフィンです。

〈特定原材料〉小麦、大豆

有機デコポンのタルト

IMG_20190325_205559_342自家製柑橘ピール入りのアーモンドクリームを合わせた焼タルトに、愛媛県、島香房さんの有機デコポンをぜいたくに使ったケーキ。中にしのばせた、胡椒ムースがアクセントです。

〈特定原材料〉小麦、卵、乳成分

¥650

いちごのショートケーキ

dav国産有機栽培小麦を使用した、口溶けのよいスポンジに、てんさい糖で甘味をつけた生クリームとフレッシュないちごを合わせました。

〈特定原材料〉小麦、卵、乳成分

¥580