山型食パン

山型食パン　¥420 【特定原材料】小麦 自家製プルーン酵母を使用して作った、砂糖・油脂・乳成分不使用の食パン。プルーン酵母の酸味と甘み、しっとりとした食感が味わえます。

オリーブベーコン

オリーブベーコン　¥280 【特定原材料】小麦、乳成分 三種の小麦をブレンドしたもっちり生地で、オリーブ、無添加ベーコン、ゴーダチーズを包み焼き上げました。

チョコバナナ

チョコバナナ　¥360 【特定原材料】小麦、乳成分 もっちりとしたカンパーニュ生地に、有機バナナとカカオ分56％のオーガニックショコラを合わせました。アーモンドスライスをトッピングした、おやつにもぴったりのパンです。

煮りんごブルーチーズ

煮りんごブルーチーズ　¥380 【特定原材料】小麦、乳成分 もちもちのフォカッチャ生地に、コンポートしたりんご（長野県産・特別栽培）と、ブルーチーズ、有機クルミをのせて焼き上げました。

いちごのショートケーキ

いちごのショートケーキ　¥700 【特定原材料】小麦、卵、乳成分 しっとり口どけのよいスポンジ生地に、旬のいちごと生クリームを合わせました。

Wチーズケーキ

Wチーズケーキ　¥480 【特定原材料】小麦、卵、乳成分 シュクレ生地に、ベイクドとレア、二種のチーズケーキを合わせました。上に塗った、自然栽培の信州あんずで作ったジャムが、ケーキをよりさっぱりさせてくれています。

豆乳シュークリーム

豆乳シュークリーム　¥300 【特定原材料】小麦、卵、乳成分、大豆 有機豆乳で作った、甘さ控えめのカスタードクリームをたっぷり詰めた、オープンから人気のシュークリームです。

あんバター

あんバター　¥340 【特定原材料】小麦、乳成分 カンパーニュ生地で、自家製の粒あんを包み、バターを乗せて焼き上げました。外はカリッ、中はもちもち、食べごたえのあるあんぱんです。

もっちりたまごパン

もっちりたまごパン　¥330 【特定原材料】小麦、卵、大豆 もっちりとしたパン生地に、豆乳で作ったカスタードクリームをたっぷり詰めた、お子様にも人気のクリームパンです。

赤ワインのカンパーニュ

赤ワインのカンパーニュ　¥600/ ¥300（1/2） 【特定原材料】小麦 赤ワインを練り込んだ生地に、カシューナッツ、有機のアプリコット、クランベリー、プルーンを合わせました。酸味と甘みのバランス◎です。