エコモベーカリー ecomo bakery

焼き菓子も国産素材で!

焼き菓子のブールドネージュの紹介です!

お菓子屋さんで良く見かけるブールドネージュは、フランス語で雪玉、英語ではスノーボールって言うんですって(^^)

エコモベーカリーでも人気の焼き菓子の1つです。名前の通り、雪の玉のようにコロコロと可愛くて、お口のなかでホロホロッと崩れる食感は、まさに雪の玉のようです。冬に食べると、なんだか気分もほっこりしますよ♪

味は2種類!甘さも優しいプレーンと、有機抹茶を生地に練り込み、きな粉をまぶした、ちょっと大人のほろ苦い抹茶味があります。

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素材は、エコモベーカリーならでは!国産小麦キタノカオリを使用し、ふすまの粉を混ぜていて、食感だけではなく、素材もとっても優しく作っているんですよ(^^)

お友達へのちょっとしたプレゼントや、エコモベーカリーカフェのハンドドリップコーヒーのお供に!いかがですか(^-^)/