エコモベーカリー ecomo bakery

オレンジピールのパン密かに登場しています!

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小田原のあきさわ農園さんのオレンジを使い、
自家製オレンジピールを作りました!

オレンジピールが好きすぎるため、
2種類の新作パンを考えました♪♪

自家製オレンジピールのパン/700円、350円

オレンジピールの爽やかな香りを
楽しんでもらうためのパンです!!
ハチミツで練ったフワモチ生地に
オレンジピールを混ぜただけのシンプルなパン。
ぜひ少し厚めにカットして、ピールの香りと
フワモチの食感をお楽しみください。

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ショコラオランジュ/350円

オレンジピールと
カカオ70%のオーガニックチョコ、
マカダミアナッツをルヴァン生地にたっぷり
混ぜ込みました。

冬に登場したマロングラッセがお好きだった
お客様に、ぜひお試しいただきたい一品です。

焼けたチョコのほろ苦さとピールの香り、
ナッツの食感を少し酸味のあるルヴァン生地が
まとめています。

コーヒーや紅茶はもちろん、
よく冷えた白ワインなどとも合わせて
お楽しみいただけると思います!

こちらのオレンジピール、
ケーキやタルトに使用するオレンジの皮を
せっせと集めて作っているため、
お作りできる数に限りがあります。

現在、ショコラオランジュは土日限定、
自家製オレンジピールのパンは週のどこかで
3日ほどの販売となっております。

何曜日に登場するかは、お手数ですが
スタッフまでお問い合わせくださいませ。
ちなみに、本日13日は12時頃の焼き上がりで
ご用意ございます!

ぜひお試しくださいませ\(^o^)/